Ile flottante aux asperges vertes et comté
ou
Nems de saucisse de Morteau, cancoillotte et mâche
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Filet de sandre, orge pilaf et saucisse de Morteau, poireaux et crème de vin jaune
ou
Filet de poulet fermier Label Rouge, sauce coco curry, pack choï et riz basmati
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Millefeuille vanille, coulis de fraises et sorbet rhubarbe
ou
La pomme sous toutes ses coutures
