Nems de saucisse de Morteau, cancoillotte maison et mâche
ou
Velouté d’épinards, escargots de Bourgogne en persillade, mozza frite
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Douillabaisse, pavé de sandre, écrevisses, mayo au vin jaune et croûtons
ou
Caille fermière Label Rouge, sauce foie gras, épeautre, embourrée de choux verts au lard
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Tartelette façon snickers, caramel beurre salé, mousse chocolat, glace vanille
ou
Mi figue – mi raisin, crumble noix, gel vin rouge, crème légère et sorbet figue
(AUCUN CHANGEMENT POSSIBLE AU MENU)